Ganadería Extensiva: Sanidad, Rentabilidad y Sostenibilidad

La ganadería extensiva es una práctica fundamental en la agricultura española, no solo por su impacto económico, sino también por su contribución a la sostenibilidad ambiental. En el Foro de Diálogo de Ganadería Extensiva, celebrado en Toledo, se discutieron diversos temas cruciales para el sector. A continuación, ofrecemos un resumen de los puntos tratados en cuatro documentos clave.

Sanidad en el Ganado Bovino

Este documento analiza la situación sanitaria de las granjas de vacuno extensivo. Se identifican los principales riesgos sanitarios y se proponen soluciones prácticas para mejorar el control de enfermedades como la tuberculosis y la lengua azul. Las conclusiones incluyen recomendaciones sobre la figura del veterinario de explotación y la necesidad de incrementar las ayudas para las ADSG y jóvenes ganaderos.

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Rentabilidad y Mercados en Ovino y Caprino

En este informe se identifican las debilidades y fortalezas que afectan a la rentabilidad y competitividad de las granjas de ovino y caprino. Se analizan aspectos como los seguros agrarios, el relevo generacional y la apertura de nuevos mercados. También se abordan propuestas para mejorar la comercialización de los productos y la protección frente a especies como el lobo.

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Rentabilidad y Mercados en Bovino

Este documento se centra en los factores que afectan la rentabilidad y competitividad de las granjas de vacuno. Incluye propuestas para revisar los requisitos de los EERR, garantizar el abastecimiento de forrajes, y fomentar la modernización de explotaciones. Además, se discuten temas como el control del lobo y la importancia del relevo generacional.

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Servicios Ecosistémicos de la Ganadería Extensiva

Este informe resalta cómo la ganadería extensiva actúa como una ingeniera de ecosistemas, diversificando paisajes y mejorando la biodiversidad. Se detallan los beneficios ecológicos, como la fijación de carbono y la mejora de la estructura del suelo. También se discute la importancia de la ganadería extensiva para la sostenibilidad y la conservación de los ecosistemas.

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