Carnes del Pirineo | Un Tesoro Nutricional y Ecológico
ASAJA Huesca, junto a las asociaciones de razas autóctonas del Pirineo y la Asociación de Hostelería y Turismo de la provincia, organiza unas jornadas de promoción de la carne del Pirineo en Aínsa, que se llevarán a cabo durante la Expoferia Sobrarbe los días 7 y 8 de septiembre.
El objetivo de estas jornadas es dar a conocer y promocionar el consumo de carnes de alta calidad y valor nutritivo, provenientes de animales que pastan en libertad en los montes y valles aragoneses. Esta alimentación natural otorga a las carnes estándares nutricionales excepcionales y un sabor exquisito, mientras que el trabajo de los ganaderos contribuye a la conservación de la biodiversidad y el desarrollo económico local.
Los asistentes podrán degustar mini hamburguesas, guisos de ternera Pirenaica y Parda de montaña, papada o panceta de cerdo Latón de La Fueva, y brasa de carne de cordero de raza Tensina. Los tickets para la degustación estarán disponibles por 3€ en el stand de la Cooperativa SCLAS.
Estas jornadas son una excelente oportunidad para apoyar a los ganaderos locales, descubrir productos de alta calidad y disfrutar de una experiencia gastronómica única en un entorno incomparable.
Te invitamos a conocer todos los detalles de esta importante iniciativa y a descubrir cómo las carnes del Pirineo pueden enriquecer tu mesa. Descarga la nota de prensa completa para más información sobre las actividades y degustaciones que se realizarán.
