Publicado el 03/09/2024

Carnes del Pirineo | Un Tesoro Nutricional y Ecológico

ASAJA Huesca, junto a las asociaciones de razas autóctonas del Pirineo y la Asociación de Hostelería y Turismo de la provincia, organiza unas jornadas de promoción de la carne del Pirineo en Aínsa, que se llevarán a cabo durante la Expoferia Sobrarbe los días 7 y 8 de septiembre.

 

 

El objetivo de estas jornadas es dar a conocer y promocionar el consumo de carnes de alta calidad y valor nutritivo, provenientes de animales que pastan en libertad en los montes y valles aragoneses. Esta alimentación natural otorga a las carnes estándares nutricionales excepcionales y un sabor exquisito, mientras que el trabajo de los ganaderos contribuye a la conservación de la biodiversidad y el desarrollo económico local.

 

 

Los asistentes podrán degustar mini hamburguesas, guisos de ternera Pirenaica y Parda de montaña, papada o panceta de cerdo Latón de La Fueva, y brasa de carne de cordero de raza Tensina. Los tickets para la degustación estarán disponibles por 3€ en el stand de la Cooperativa SCLAS.

 

 

Estas jornadas son una excelente oportunidad para apoyar a los ganaderos locales, descubrir productos de alta calidad y disfrutar de una experiencia gastronómica única en un entorno incomparable.

 

Te invitamos a conocer todos los detalles de esta importante iniciativa y a descubrir cómo las carnes del Pirineo pueden enriquecer tu mesa. Descarga la nota de prensa completa  para más información sobre las actividades y degustaciones que se realizarán.

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Preguntas frecuentes

Este año 2018 el cuaderno de explotación no sale con la PAC ¿cómo lo puede obtener?

Desde la Página del Gobierno de Aragón: https://aplicaciones.aragon.es/webenvios/pages/aplicaciones.xhtml

Introduciendo el D.N.I o C.I.F. y el código de barras que aparece en la PAC (primera página).

¿Puedo comprar productos fitosanitarios sin tener el carnet de aplicador para tratar el huerto?

No, ninguna empresa o casa comercial puede vender productos a una persona que al menos debería tener mínimo el carnet de aplicador nivel básico.

¿Cuándo tengo hacer el cuaderno de producción y movimiento de estiércol?

Existe obligatoriedad si:

  1. La explotación ganadera se encuentra en Zona Vulnerable.
  2. Si se trata de instalaciones de ganadería intensiva y tienen una capacidad de animales superior a unos mínimos establecidos. Así por ejemplo, una explotación con capacidad de 1.999 cerdos de cebo no estará obligada pero si una con 2.001 animales.
¿Pueden ser beneficiarias de la devolución extraordinaria del Impuesto sobre Hidrocarburos?

¿Las comunidades de bienes y las sociedades civiles pueden ser beneficiarias de la devolución extraordinaria del Impuesto sobre Hidrocarburos para agricultores y ganaderos?

SI,el artículo 52.ter de la Ley 38/1992, de 28 de diciembre, de Impuestos Especiales, no las excluye, a condición claro está, que cumplan el resto de condiciones que exige la citada disposición.

¿Quién puede recibir los pagos directos de la PAC?

Los pagos directos de la PAC están dirigidos hacia los agricultores y ganaderos que cumplan los requisitos de agricultor activo, que sean titulares de una explotación agrícola o ganadera, con independencia del régimen de tenencia de la tierra, y que lleven a cabo una actividad agraria; o la conservación de la superficie agraria de su explotación en un estado adecuado para el pasto o el cultivo.

El agricultor o ganadero, titular de una explotación agrícola o ganadera, debe ser la persona, física o jurídica, que asuma el riesgo empresarial de la actividad agraria que declara en su solicitud.

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ASAJA Huesca, Organización Profesional Agropecuaria

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