ASAJA HUESCA ve con buenos ojos la iniciativa de potenciar un mercado de productos agrarios en la ciudad de Huesca, de tal manera que aquel productor que así lo desee pueda ofrecer sus productos directamente al consumidor. Es un sistema en el que ganan las dos partes implicadas: el agricultor da salida a su producto obteniendo un mayor beneficio, y el consumidor adquiere un producto asequible, de calidad y garantía contrastadas.Consideramos que los profesionales que deseen participar en este proyecto deben de ser tratados por igual, sin preferencia ninguna, sea cual sea el producto que ofrezcan, así como el método de producción empleado en su obtención. No debemos olvidar que todos ellos han pasado por los controles y requerimientos que la normativa actual nos exige.De igual manera, y dada la poca costumbre que existe en este tipo de mercados, paralelas a las facilidades administrativas y económicas que los productores deben tener hasta que el sistema se estabilice, se deben ofrecer ventajas a los consumidores para que adquieran el habito de realizar sus compras de esta manera.No obstante no debemos de perder la perspectiva ante los graves problemas que afectan al sector primario. Esta propuesta no es mas que un pequeño parche antes de las necesarias soluciones, validas para todo el sector, que urgentemente se nos deben ofrecer.Gerardo Torralba, Técnico de ASAJA Huesca.
